Descubre la esencia de la gastronomía andina en Lima y carbón, un referente culinario que trae los vibrantes sabores de Perú a España. Con una impresionante valoración de 4.5 estrellas basada en más de 1300 reseñas, este restaurante es una parada obligatoria para los amantes de la cocina peruana. Aquí, cada plato es una invitación a explorar la riqueza cultural y el arte culinario del país sudamericano, prometiendo una experiencia memorable para el paladar.
La Carta: Un Viaje por los Sabores del Perú
La propuesta gastronómica de Lima y carbón es un homenaje a la tradición peruana, donde la calidad del producto y la autenticidad de las recetas son protagonistas. Entre sus imprescindibles, no puedes dejar de probar el Ceviche Clásico, con su pescado fresco marinado en leche de tigre, o el contundente Lomo Saltado, un wok de ternera con verduras y patatas. También destacan el cremoso Ají de Gallina y la refrescante Causa Limeña, perfectos para compartir o disfrutar individualmente. La carta se complementa con una selección de bebidas típicas, incluyendo el famoso Pisco Sour, que realzan cada bocado.
Ubicación y Experiencia
Aunque su dirección se encuentre en C. Marqués de Zenete, 7, Extramurs, 46007 Valencia, Lima y carbón se ha consolidado como un destino clave para los aficionados a la cocina peruana en la provincia, atrayendo a comensales de Gandía y sus alrededores en busca de autenticidad. Su ambiente acogedor y el servicio atento garantizan una velada agradable, ideal para cualquier ocasión. Se recomienda reservar con antelación para asegurar tu mesa y sumergirte sin esperas en esta experiencia culinaria peruana.
