Pistorum es restaurante colombiano y panadería artesanal en el centro de Benidorm. Está en la Calle de Roldán 3, a un paso del casco antiguo, y combina comida caliente con repostería colombiana horneada en el local.
Desayuno y almuerzo colombiano
Abre desde temprano para desayunos colombianos: huevos revueltos con cebolleta y tomate, arepa con queso, calentado de arroz con frijoles, huevo y arepa. A mediodía pasa a carta tradicional con ajiaco, bandeja paisa, sancocho de gallina, patacones con hogao y pollo a la plancha.
Panadería colombiana
Parte del atractivo de Pistorum es su rincón de panadería: buñuelos, almojábanas, pan de bono, pasteles y pan dulce recién hecho. Ideal para llevar a casa o para merendar con un tinto colombiano.
Cómo llegar
En pleno centro de Benidorm, a 5 minutos caminando de la Plaza del Castillo y del Balcón del Mediterráneo. Cerrado los miércoles. Cocina abierta hasta las 20:00; panadería disponible todo el horario.